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Notre sélection de vins

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Domaine du Tariquet Premières Grives IGP 2018

Cépage: Gros Manseng

Dégustation: Bouche gourmande, fruitée, vive et moelleuse. Caractère exotique. Vin fin, élégant et typé.

Contenance: 75cl

Producteur: Domaine du Tariquet

CHF 12.90 HT: CHF 11.98

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Châteauneuf du Pape Blanc AOP 2016 / 2017 BIO

Cépages: Grenache Blanc 35%, Clairette 30%, Rousanne 15%, Bourboulenc et Picpoul 5%

Dégustation: L’attaque en bouche est marquée par une matière pleine et chaleureuse, caractéristique du terroir de Châteauneuf. La finale est longue, savoureuse et complexe.

Contenance: 75cl

Producteur: Domaine St. Siffrein

CHF 34.50 HT: CHF 32.03

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Châteauneuf du Pape Rouge 2015 AOP BIO

Cépages: Grenache 65%, Syrah 15%, Mourvèdre 15% et 5% Cinsault

Dégustation: Au palais on retrouve la palette aromatique du nez avec une grande concentration alliée à une fraicheur remarquable.

Contenances: 37.5cl, 75cl, 150cl

Producteur: Domaine St. Siffrein

CHF 42.00 HT: CHF 39.00

La Croix de Bébian 2017 AOP

Cépages: 80% Grenache, 20% Syrah

Dégustation: Bouche corsée, tanins souples et soyeux, finale fruitée et longue avec une touche de minéralité.

Contenance: 75cl

Producteur: St. Jean de Bébian

CHF 13.90 HT: CHF 12.91

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Gevrey-Chambertin AOC 2015

Cépage: Pinot Noir

Dégustation: Entier et puissant, riche, corsé, il s’affirme sur une structure ferme, des tanins qui jouent sur le velours, en s’exprimant sur un grain très fin, sans dureté.

 

Contenance: 75cl

Producteur:  Domaine George Lignier & Fils

CHF 46.89 HT: CHF 43.54

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Santenay Les Charmes AOC Vieilles Vignes 2015

Cépage: Pinot Noir

Dégustation: Bien structuré, fin et fruité. Les tanins sont harmonieux et la finale d’une belle longueur.

 

Contenance: 75cl

Producteur: Domaine Bachey Legros, Le Haut Santenay

CHF 27.89 HT: CHF 25.90

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Mademoiselle de T - Pouilly Fumé AOC 2017

Cépage: Marsanne

Dégustation:Expressif aux senteurs de bergamotte, fleurs de sureau et zestes d'agrumes. Belle complexité.

Frais et croquant avec une texture remarquable.

 

Contenance: 75cl

Producteur: Château de Tracy

CHF 24.50 HT: CHF 22.75

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Chablis AOC 2017 "Les Vieilles Vignes"

Cépage: Chablis

Dégustation: Arômes d'agrumes mais aussi des notes minérales caractéristique du terroir de Chablis.

Très vif et harmonieux. Belle persistance et très salin.

Contenance: 75cl

Producteur: Domaine Pascal Bouchard

CHF 22.90 HT: CHF 21.26

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Chablis AOC 1er Cru Fourchaume 2016

Cépage: Chablis

Dégustation: Frais, évoquant le silex. Droite, équilibrée, avec une belle fraîcheur et une longue persistance aromatique.

L’expression du Chablis dans sa pureté.

Contenance: 75cl

Producteur: Domaine Pascal Bouchard

CHF 34.50 HT: CHF 32.03

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La Demoiselle D'Haut-Peyrat Haut Médoc AOC 2016

Cépages: Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 36%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 4%

Dégustation:Velouté, juteux, très fruité.

La finale est longue et savoureuse.

Contenances: 75cl, 150cl

Producteur: Château Peyrat-Fourthon 

CHF 24.00 HT: CHF 22.28

Château Peyrat-Fourthon Haut Médoc AOC 2009

Cépages: Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 36%, Cabernet Franc 5%, Petit Verdot 4%

Dégustation:Un grand vin de Bordeaux suave et harmonieux.

Contenances: 75cl, 150cl

Producteur: Château Peyrat-Fourthon 

CHF 37.90 HT: CHF 35.19

Riu Priorat DOCa 2016

Cépages: 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Carignan
 sur des coteaux abrupts
 de la parcelle Bessons, à Torroja

Dégustation: corsé, bel équilibre et chaleureux 

Contenance: 75 cl

Producteur: Trio Infernal

CHF 27.90  CHF 25.11 HT: CHF 23.31

Face Nord Priorat DOCa 2014

Cépage: 100% syrah sur des gneiss. Vigne en coteau, d’exposition nord

Dégustation: Texture soyeuse et des tanins souples. Une cuvée qui marie l’élégance et la profondeur.

Contenance: 75 cl

Producteur: Trio Infernal

CHF 41.90 HT: CHF 38.90

Grattamacco Rosso « Bolgheri » DOC 2016 BIO

Cépages: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese

Dégustation: En bouche il est charnu et frais avec des tannins souples. La finale est toute en la longueur et en élégance.

Contenances: 75cl, 150cl, 300cl

Producteur: Podere Grattamacco

CHF 64.90 HT: CHF 60.26

Sassicaia DOC Bolgheri 2015, Tenuta San Guido

Cépages: Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc

Dégustation:Un des plus grands vins d'Italie. Il a été l'un des premiers rouges produits en Italie à l'image des grands Bordeaux. Le premier millésime a été produit en 1968. Originellement, le Sassicaia avait une dénomination de « Vino da tavola » attribuée généralement au vin simple n'entrant pas dans les normes DOC. C'est seulement depuis 1994 qu'il a obtenu la dénomination DOC

Contenances: 75cl

Producteur: Tenuta San Guido

CHF 280.00 HT: CHF 259.98

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