
Nero di Troia
Le Nero di troia est un cepage autoctone du sud de l’Italie, très présent dans les Pouilles.
Nez intense et parfumé, aux touches de myrtilles, de framboises, et de pruneaux.
Les tanins sont fondus mais présents, ce qui donne une belle vivacité en bouche, et un beau velouté.
Agréable à l’apéritif tout comme lors du repas, aussi sur les fromages à pâte persillée.
Bouteille (75cl)
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