Torrevento / Pouilles

L'histoire du domaine Torrevento part d'un rêve commencé il y a plus de 100 ans, lorsque Francesco Liantonio, grand-père de l'homonyme Francesco, aujourd'hui président de Torrevento, embarqua sur un navire destination New York, en quête de fortune ...En vendant de la glace dans la rue, Francesco Liantonio crée sa petite fortune et retourna dans ses Pouilles. Dans cette période commença la production et le commerce d'huile d'olive extra vierge ainsi que la transformation du raisin. Les frères Liantonio achètent un ancien monastère bénédictin du XVIIe siècle et 57 hectares de vignobles dans la zone Torre del Vento au centre de la Murgia de Bari, dans le but d'étendre la surface viticole et de produire des vins de qualité avec des cépages strictement autoctones.

Torrevento a été la première cave des Pouilles à présenter le Nero di Troia dans sa pureté avec le vin Vigna Pedale Castel del Monte DOC, emblème de ce grand cépage autoctone.

Dans une combinaison parfaite entre innovation et tradition, la cave poursuit un plan de développement qui a toujours été basé sur la recherche, la durabilité et la qualité: les mêmes valeurs qui ont caractérisé

le travail passionné de ses fondateurs, pour donner vie à des vins excellents, représentatif de la culture et des saveurs des Pouilles.