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La Spinetta / Piémont

La Spinetta / Piémont

À première vue, c'est surprenant, mais l'histoire d'un de meilleurs viticulteures italiens La Spinetta commence avec un émigré. A cette époque, Giovanni Rivetti tourna le dos au Piémont et partit pour l'Argentine.

Il rêvait du Nouveau Monde et espérait un jour pouvoir revenir avec suffisamment d'argent pour pouvoir s'offrir une cave dans son pays d'origine.

Même si ce rêve ne s'est pas réalisé par Giovanni, son fils Giuseppe, mieux connu sous son surnom de Pin, est revenu au Piémont et a commencé à cultiver du vin.

La cave La Spinetta a été fondée en 1977 au cœur de la région de culture du Moscato. Même si le Moscato n'avait pas une très bonne réputation à l'époque, les Rivettis pensaient que ce cépage avait du potentiel.

Après le succès avec leurs Moscatos «Bricco Quaglia» et «Biancospino», les ambitions de la famille ne cessent pas de croître, car il y avait encore tant à prouver au monde du vin.

Enfin, en 1985, La Spinetta a produit son premier vin rouge, qui connaît encore aujourd'hui un grand succès sous le nom de «Cà di Pian». En 1989, ils ont continué la série de nouvelles créations avec le "Pin". Nommée d'après le fondateur de la cave, Giuseppe, la cuvée de Nebbiolo et Barbera a été le prochain grand succès récompensé par trois verres à Gambero Rosso, qui devaient être suivis par beaucoup d'autres.

Après de grands succès avec Barbera et Barbaresco, il était clair pour Giorgio Rivetti qu'il devait maintenant s'attaquer au Barolo. Il achète des vignobles et construit un nouveau domaine viticole près de Grinzane Cavour, baptisé Campè della Spinetta. C'est là que le phénoménal Barolo Vursu Campè est créé, qui a à nouveau reçu 3 verres de Gambero Rosso dans le millésime 2008 actuel. Un vin d'une densité et d'une concentration rares. Alors que le rhinocéros de Dürer orne l'étiquette des vins Barbera et Barbaresco comme un symbole de puissance originelle, Rivetti a choisi le lion de Dürer comme la combinaison parfaite de puissance et d'élégance pour le Barolo.

Les représentants intéressants des vignobles sont La Spinetta Vursu Vigneto Gallina Barbaresco, La Spinetta Vursu Vignet Campe Barolo, La Spinetta Nebbiolo Starderi, La Spinetta Ca di Pian Barbera D'Asti et La Spinetta Barbera Superiore Bionzo.

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Barbaresco Vursu Starderi DOCG 2015

Cépage: Nebbiolo

Dégustation: Le nez rappelle les violettes, les fruits rouges, les pétales de rose et la réglisse.

Contenance: 75cl

Producteur: La Spinetta

CHF 109.00 HT: CHF 101.21

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Barolo Campe DOCG 2015

Cépage: Nebbiolo

Dégustation: Le bouquet est d’une grande finesse et présente des notes de fruits rouges très murs, d’épices et de vanille.

Contenance: 75cl

Producteur: La Spinetta

CHF 129.50 HT: CHF 120.24

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Il Nero di Casanova - Terre di Pisa 2016

Cépage: Sangiovese

Dégustation: La structure est harmonieuse, ronde et suave, les arômes de fruits sont rejoints par des notes torréfiées et épicées et une finale d’une belle longueur.

Contenance: 75cl

Producteur: La Spinetta

CHF 16.50 HT: CHF 15.32

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Chianti Riserva 2012 / 2015

Cépage: Sangiovese

Dégustation: Il s’agit dans l’ensemble d’un vin bien structuré avec des tannins souples et long en bouche.

Contenance: 75cl

Producteur: La Spinetta

CHF 27.50 HT: CHF 25.53

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Barolo Garretti DOCG 2016

Cépage: Nebbiolo

Dégustation: Le bouquet est d’une grande finesse et présente des notes de fruits rouges très murs, d’épices et de vanille.

Contenance: 75cl

Producteur: La Spinetta

CHF 50.50 HT: CHF 46.89

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Barbera d’Asti Ca’di Pian DOC 2017

Cépage: Barbera

Dégustation: Une Barbera riche et structurée.

Contenance: 75cl

Producteur: La Spinetta

CHF 20.50 HT: CHF 19.03

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Barbera d’Asti Superiore Superiore Bionzo DOCG 2017

Cépage: Barbera

Dégustation: Une Barbera riche et structurée.

Contenance: 75cl

Producteur: La Spinetta

CHF 44.90 HT: CHF 41.69

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Monferrato DOC Rosso PIN 2016

Cépages: Nebbiolo, Barbera

Dégustation: Une Barbera riche et structurée.

Contenance: 75cl

Producteur: La Spinetta

CHF 44.90 HT: CHF 41.69

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