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Castello di Collemassari / Toscane

Castello di Collemassari / Toscane

La production de vin à Montecucco remonte à l'époque des Étrusques et cette tradition a été perpétuée jusqu’à aujourd’hui par Maria Iris Bertarelli et Claudio Tipa, qui ont acheté le vignoble en 1998 afin d’être au cœur du domaine qu’ils souhaitaient créer. ColleMassari a produit son premier millésime en 2000 et, en 2014, le groupe a été nommé Cave de l’année par le prestigieux et renommé guide Gambero Rosso.

Le domaine se situe à 39 km au nord-est de Grosseto dans le sud de la Toscane, dans la DOC Montecucco, réputée pour son microclimat particulièrement favorable. Le Castello ColleMassari n’est pas tout à fait un château médiéval, ni un siège féodal. Sa structure rappelle davantage un hameau fortifié ou même une grancia, une sorte d’exploitation agricole protégée, fondée par les moines cisterciens et l’hôpital Santa Maria della Scala de Sienne au 8e siècle. À cette époque, un système agricole avait été mis en place entre Sienne et la Maremme, se composant de 22 grancia. C’est d’ailleurs de là que vient le nom Massari. En effet, au Moyen-âge, le terme massari ou massaro désignait un représentant d’une organisation agricole, dont la ferme située au centre (massa) du domaine constituait une partie importante

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Melacce Vermentino Toscana DOC 2018 BIO

Cépage: Vermentino

Dégustation: En bouche il est frais et croquant, avec une agréable vivacité.

Contenance: 75cl

Producteur: Castello di Collemassari

CHF 12.90 HT: CHF 11.98

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Grottolo Rosato Montecucco IGT 2018 BIO

Cépages: 70% sangiovese, 15% ciliegiolo, 15% montepulciano

Dégustation: Bouquet sur des notes fruitées, en particulier de grenade et de cerise, et des nuances minérales et marines.

Contenance: 75cl

Producteur: Castello di Collemassari

CHF 12.90 HT: CHF 11.98

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Rigoleto Montecucco Rosso DOC 2016 BIO

Cépages: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

Dégustation: Le bouquet exhale de délicieux arômes de mûres, de framboises et une légère note épicée.

Contenances: 37.5cl, 75cl, 150cl

Producteur: Castello di Collemassari

CHF 13.90 HT: CHF 12.91

Poggio Lombrone Montecucco DOC 2015 BIO

Cépages: Sangiovese 80%, ciliegiolo 10%, cabernet sauvignon 10%

Dégustation: Au palais il est souple et harmonieux. La matière est riche, le caractère résolument toscan.

Contenances: 75cl, 150cl (2015), 300cl (2015)

Producteur: Castello di Collemassari

CHF 39.00 HT: CHF 36.21

Collemassari Riserva Montecucco DOC 2016 BIO

Cépages: Sangiovese 80%, ciliegiolo 10%, cabernet sauvignon 10%

Dégustation: Au palais il est souple et harmonieux. La matière est riche, le caractère résolument toscan.

Contenances: 75cl, 150cl (2015), 300cl (2015)

Producteur: Castello di Collemassari

CHF 18.90 HT: CHF 17.55

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