Le domaine Combier est implanté au cœur de l’appellation qui représente la majorité de sa production soit 25 hectares.
Avant 1952, année de révision de l’aire d’appellation, il n’y avait au sud que des garrigues.
On trouve au domaine les deux extrêmes de l’appellation. Au Nord, sur les communes de Gervans et de Serves-sur-Rhône, les pieds de syrah sont plantés sur une roche-mère affleurant et sur des sols granitiques très filtrants.
Au Sud, sur le plateau des châssis, ils sont plantés sur des sols argilo-calcaires recouverts de galets roulés.
Cette diversité des sols est un atout majeur qui permet de jouer sur les assemblages et d’obtenir des cuvées à la typicité unique.
Cépage: Marsanne
Dégustation: Son bouquet très floral précède une bouche ample et ronde. Une belle fraîcheur en finale donne l’envie d’en boire encore.
Contenance: 75cl
Producteur: Domaine Combier
CHF 19.90 CHF 17.91 HT: CHF 16.63
Cépages: 95% Roussanne, 5% Marsanne
Dégustation: La bouche, ronde et grasse, démontre une belle maturité, avec toujours ces arômes de fruits confits, de notes miellées, plus épicées en finale.
Contenance: 75cl
Producteur: Domaine Combier
CHF 42.90 HT: CHF 39.83
Cépage: Syrah
Dégustation: La bouche est souple avec des tanins très bien fondus. La Syrah dans sa plus pure expression !
Contenances: 75cl, 150cl (2017)
Producteur: Domaine Combier
CHF 19.90 CHF 17.91 HT: CHF 16.63
Cépage: 100% Syrah
Dégustation: Nez épicé, équilibré avec des notes de cerise noire et fruits mûrs.
Contenances: 37.5cl, 75cl, 150cl
Producteur: Domaine Combier
CHF 26.90 HT: CHF 24.98
Cépage: 100% Syrah
Dégustation: Le Saint-Joseph offre une belle densité tout en conservant cette belle fraîcheur des parcelles calcaires empreintes d’une forte minéralité.
Contenance: 75cl
Producteur: Domaine Combier
CHF 37.90 HT: CHF 35.19
Cépage: 100% Syrah sur des coteaux granitiques
Dégustation: Il se distingue par la chair juteuse de son fruit délicat et ses arômes épicés.
Contenance: 75cl
Producteur: Domaine Combier
CHF 29.90 HT: CHF 27.76
Cépage: 100% Syrah sur granit
Dégustation: Il s’agit d’un Crozes-Hermitage concentré avec une remarquable fraicheur et des tannins structurés.
Contenance: 75cl
Producteur: Domaine Combier
CHF 37.90 HT: CHF 35.19
Cépage: 100% Syrah, vielles vignes de plus de 50 ans
Dégustation: Il se montre concentré, avec des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices.
Contenances: 75cl, 150cl
Producteur: Domaine Combier
CHF 44.90 HT: CHF 41.69
Cépage: Syrah
Dégustation: Bouche ronde et bien veloutée marquée par les arômes noirs caractéristique de ce cépage, montrant tout le savoir-faire de vinificateur de Laurent Combier.
Contenances: 75cl
Producteur: Domaine Combier
CHF 14.90 HT: CHF 13.83
Cépages: 80% Marsanne et 20% Roussanne
Dégustation: Nez épicé, équilibré avec des notes de cerise noire et fruits mûrs.
Contenances: 75cl
Producteur: Domaine Combier
CHF 26.90 HT: CHF 24.98
Cépage: 100% Syrah, vielles vignes de plus de 50 ans
Dégustation: Il se montre concentré, avec des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices.
Contenances: 150cl
Producteur: Domaine Combier
CHF 94.90 HT: CHF 88.12